2025-03-15
Những lo ngại gia tăng về ô nhiễm aflatoxin: Làm thế nào thử nghiệm nhanh chóng có thể đảm bảo an toàn thực phẩm
Với những lo ngại toàn cầu ngày càng tăng đối với ô nhiễm thực phẩm, ô nhiễm aflatoxin đã trở thành một vấn đề quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm và nông nghiệp. Aflatoxin, một nhóm mycotoxin độc hại cao được sản xuất bởi Aspergillus Fungi, gây ra nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm ung thư gan và ức chế miễn dịch. Các quy định an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, bao gồm các tiêu chuẩn của FDA và EU, hạn chế nồng độ aflatoxin trong ngũ cốc, các loại hạt, ngũ cốc và thức ăn cho động vật. Tuy nhiên, các báo cáo gần đây cho thấy sự gia tăng ô nhiễm aflatoxin do biến đổi khí hậu và điều kiện lưu trữ không đầy đủ, khiến an ninh lương thực toàn cầu gặp nguy hiểm.
Phơi nhiễm aflatoxin là một mối nguy hiểm sức khỏe đáng kể ảnh hưởng đến cả người và động vật. Ở nhiều khu vực, các loại ngũ cốc và các loại hạt bị ô nhiễm tiếp tục tham gia chuỗi cung ứng thực phẩm, làm tăng nguy cơ hậu quả sức khỏe lâu dài. Khả năng phát hiện aflatoxin một cách nhanh chóng và chính xác là rất quan trọng đối với các nhà sản xuất thực phẩm, nhà cung cấp ngũ cốc và các cơ quan quản lý.
Các phương pháp phát hiện aflatoxin truyền thống, như ELISA và HPLC, yêu cầu các cơ sở trong phòng thí nghiệm, khiến chúng tốn kém và tốn thời gian. Ngược lại, các băng thử nghiệm nhanh chóng cung cấp một phương pháp sàng lọc nhanh và hiệu quả, mang lại kết quả trong vòng vài phút. CácTổng số cassette kiểm tra nhanh aflatoxinquaCông nghệ sinh học Babio, một nhà sản xuất hàng đầu của Trung Quốc, được thiết kế để thử nghiệm tại chỗ, cho phép các chuyên gia an toàn thực phẩm phát hiện aflatoxin trong ngũ cốc, các loại hạt và thức ăn cho động vật ngay lập tức.
✅ Kết quả ngay lập tức-Nhận kết quả sàng lọc aflatoxin chính xác chỉ trong 5-10 phút.
✅ Giải pháp hiệu quả chi phí- Một thay thế đáng tin cậy cho thử nghiệm phòng thí nghiệm đắt tiền.
✅ Tuân thủ các tiêu chuẩn toàn cầu- Đảm bảo các quy định an toàn thực phẩm do FDA, EU và các cơ quan quản lý khác đặt ra.
✅ Ứng dụng đa năng- Lý tưởng để sử dụng trong các cơ sở lưu trữ ngũ cốc, nhà máy chế biến thực phẩm và phòng thí nghiệm kiểm soát chất lượng.
Công nghệ sinh học Babio cam kết cung cấp bộ dụng cụ thử nghiệm nhanh chất lượng cao cho các chuyên gia an toàn thực phẩm trên toàn thế giới. CácTổng số cassette kiểm tra nhanh aflatoxinlà một giải pháp đáng tin cậy cho các doanh nghiệp muốn duy trì sự tuân thủ theo quy định và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Bằng cách kết hợp thử nghiệm nhanh chóng vào các giao thức an toàn thực phẩm thông thường, các công ty có thể giảm đáng kể các rủi ro liên quan đến ô nhiễm mycotoxin.
Để biết thêm thông tin về các giải pháp an toàn thực phẩm của Babio Biotech, hãy truy cậpwww.babiocorp.com.
Vì ô nhiễm aflatoxin vẫn là mối quan tâm hàng đầu về an toàn thực phẩm, việc áp dụng các phương pháp phát hiện nhanh là rất cần thiết cho các doanh nghiệp tìm cách tuân thủ các quy định và bảo vệ người tiêu dùng. CácTổng số cassette kiểm tra nhanh aflatoxinCung cấp một cách nhanh chóng, đáng tin cậy và hiệu quả về chi phí để sàng lọc các mycotoxin có hại, đảm bảo thực phẩm và thức ăn an toàn trên toàn thế giới.