Thạch OGYE

OGYE Agar với Oxytetracycline để phân lập nấm men và nấm mốc trong thử nghiệm thực phẩm

Tổng quan về sản phẩm:OGYE Agar là môi trường nuôi cấy hiệu suất cao được thiết kế đặc biệt để phân lập và định lượng nấm men và nấm mốc trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau. Được tăng cường với chất kháng khuẩn oxytetracycline, môi trường này ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn một cách hiệu quả, đảm bảo kết quả chính xác trong phân tích vi sinh.

Các tính năng chính:

• Công thức tối ưu cho sự phát triển của nấm:
  • Chiết xuất men:5,0 g/lít cung cấp các vitamin B-complex cần thiết.
  • Dextrose:20,0 g/lít đóng vai trò là nguồn năng lượng carbon chính.
  • Thạch:12,0 g/lít có tác dụng làm đông đặc, tạo môi trường ổn định cho khuẩn lạc nấm.
• Cân bằng pH lý tưởng:
  • Duy trì độ pH cuối cùng là 7,0 ± 0,2 ở 25oC, thúc đẩy sự phát triển của vi sinh vật tối ưu.

Hướng dẫn sử dụng:

1. Đình chỉ37,0 gcủa thạch OGYE trong1 lítnước cất hoặc nước khử ion.
2. Trộn kỹ và đun nóng, khuấy đều, đun sôi trong1 phútđể đảm bảo hòa tan hoàn toàn.
3. Phân phối vào các bình tam giác và khử trùng trong nồi hấp ở nhiệt độ121oC (15 lbs.) trong 15 phút.
4. Sau khi làm nguội đến50oC, thêm vào một cách vô trùng100 mgoxytetracycline, trộn đều và đổ vào đĩa Petri.

Nguyên tắc và giải thích:

OGYE Agar hỗ trợ sự phát triển của nấm men và nấm mốc bằng cách cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu. Việc đưa oxytetracycline vào có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn một cách hiệu quả, cho phép đánh giá chính xác mức độ nhiễm nấm trong các sản phẩm thực phẩm.

Vẻ bề ngoài:

• Môi trường khử nước:Bột màu vàng chảy tự do.
• Môi trường đã chuẩn bị:Chất rắn màu vàng, lý tưởng để nuôi nấm men và nấm mốc.

Bảo quản và thời hạn sử dụng:

• Bảo quản đậy nắp kín ở5-30°C. Môi trường khử nước có thời hạn sử dụng là3 nămkể từ ngày sản xuất. Môi trường đã chuẩn bị phải được bảo quản ở2-8°C, tránh ánh sáng trực tiếp.

Kiểm soát chất lượng:

Để đảm bảo độ tin cậy của sản phẩm, hãy cấy và ủ môi trường đã chuẩn bị ở22 ± 3oC trong 48-72 giờ. Xác minh rằng nó đáp ứng các tiêu chí hiệu suất mong đợi.

Các biện pháp phòng ngừa:

• Chỉ sử dụng trong phòng thí nghiệm. Không sử dụng môi trường khô đã quá hạn sử dụng hoặc nếu nó có hiện tượng đóng bánh hoặc biến đổi màu sắc.

Tại sao chọn thạch OGYE?

• Lý tưởng để thử nghiệm vi sinh trong các ứng dụng an toàn thực phẩm.
• Tuân thủ các tiêu chuẩn ngành về phân tích nấm men và nấm mốc.
• Cần thiết cho việc kiểm soát chất lượng trong quá trình sản xuất thực phẩm.